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Speisen

Grünkohlzeit im Kartoffelkeller

Kartoffelauflauf "Mecklenburg"
mit Grünkohl, Rauchwurst, Speck und Käse überbacken
3 Kartoffelpuffer
mit Grünkohl und Rauchwurst

12,80€
 
12,80€

 

Kartoffel als Suppe

Berliner Kartoffelsuppe
mit Rauchwurst und Speck

5,90€

 

Kartoffel als Puffer

3 Kartoffelpuffer
mit Speck, Apfel und Zwiebel
3 Kartoffelpuffer
mit Sauerkraut und gebratener Rauchwurst
3 Kartoffelpuffer
mit Zwiebel-Rahmpilzen und Kräutern
3 Zwiebelpuffer
mit Lachsstreifen und Senf- Dillsauce
2 gefüllte Kartoffelpuffer
mit Hackfleisch, Knoblauch, Tomate und Schafkäse

12,90€

12,90€

13,90€

14,60€

13,90€

 

Kartoffel gebraten

Bratkartoffeln
mit Speck und Zwiebeln
Bratkartoffeln *
mit 3 Spiegeleiern
Bauernfrühstück
mit Ei, Speck, Zwiebeln, Gurke und Tomate
Bratkartoffeln *
mit Hausmachersülze und Remoulade
Bratkartoffeln *
mit 2 Bratheringen und Zwiebelringen
Bratkartoffeln *

mit 2 Matjesfilets und Remoulade
Bratkartoffeln *
mit 2 Matjesfilets und Speckbohnen
* mit Speck und Zwiebeln

8,80€
 
10,80€
 
11,60€

11,60€
 
12,80€
 
12,80€
 
12,80€

 
Große Kartoffel aus dem Ofen
Mit Dillquark
Mit Sauerrahm
Mit Dillquark und gebratenem Speck
Mit Pfannengemüse und Kräuterbutter
Mit Dillquark und Matjes

Mit Dillquark, Räucherlachs
Mit Kräuterrührei
Überraschungsplatte „Quadriga“
4 kleine Ofenkartoffeln, verschieden gefüllt
8,80€
8,80€
10,80€
11,60€
12,80€
12,80€
10,80€
14,80€
 
 

Kartoffeln "wie bei Muttern" und mal ganz anders

Gebratene Scheiben von Blut- und Leberwurst
mit geschmorten Zwiebelringen und Apfel-Kartoffelpüree
Gebratene Kalbsleber "Berliner Art"
im Kartoffelpüree und Apfel- und Zwiebelringen in Schwarzbiersosse
Geschmorte Schweinshaxe
auf Schwarzbiersosse mit Sauerkraut und Kartoffelklössen
Spicy chicken & baked potato
scharf marinierte Hähnchenbrust, gebraten und mit in Ahornsirup geschwenkten Möhren und Ofenkartoffel mit Sauerrahm
Vegetarischer Gemüseteller

Zuccini, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Sprossen, Kräutern und Zuckerschoten in Olivenöl gebraten mit Süsskartoffelpommes

13,60€

15,60€

15,60€

14,80€

 
13,60€
 

 

Kartoffel aus der Pfanne

Kartoffel- Leberwurst- Pfanne
mit grober Leberwurst, Apfel, Zwiebel und 3 Spiegeleiern
Kartoffelpfanne "Hoppel Poppel"
mit Kasslerstreifen, Käse, Ei, Speck, Zwiebeln, Tomate, Gurke und Kräutern
Kartoffelpfanne "Kikeriki"
mit Hähnchenbrust, Paprika, Champignons, Zwiebeln, Kräutern, Sahne und Curry
"Schusterpfanne"
mit scharf gebratenem Hackfleisch, Knoblauchcreme, Tomate, Oliven, Basilikum und Schafkäse
"Eckensteher Nante-Pfanne"
Rostbratwurst, Rauchwurst, 3 Nürnberger Würstchen, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senfdip
Pfanne "Navarin"
Lammbraten mit Knoblauchkartoffeln und glaciertem Tomaten-Zwiebelgemüse
Kartoffelpfanne „Scheiterhaufen“
mit 5 Nürnberger Rostbratwürsten, Sauerkraut und Senfdip
Marinierte Ochsenfetzen
Aus Streifen vom Hüftsteak in Rotweinjus mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika auf Rösti
Grillpfanne „Kartoffelkeller“
mit 3 kleinen Steaks, Grillwurst, Speckkamm,  Rahmchampignons, Grilltomate mit Käse und Bratkartoffeln
Hüftsteak aus der Pfanne

Serviert mit Zuckerschoten und einer Ofenkartoffel mit Sauerrahm

13,60€

13,60€

13,60€

 
14,80€

 
15,60€
 

16,80€
 
13,60€
 
16,80€
 
 
15,60€
 
 
16,80€
 

 

Kartoffel als Rösti

Je ein großer Rösti aus gekochten und geraffelten Kartoffeln mit verschiedensten raffinierten Zutaten

"Bauersmann"
mit Hackfleisch, Tomate, Zwiebeln und Schafskäse überbacken
"Gelber Hahn"
mit Hähnchengeschnetzeltes mit Ananas in Curryrahm
"Hirtenschmaus"
mit Lammbraten und Zuckerschoten
"Kasperle"
mit gebratenem Speck, Käse und 3 Spiegeleiern
"Wilhelm Tell"
mit feinem Ragout und Edamer Käse überbacken
"Heinrich Zille"
mit 5 Nürnberger Bratwürstchen und Sauerkraut
"Gärtnerin"
mit Pfannengemüse, Käse überbacken und Kräuterbutter

13,90€

13,90€

16,90€

13,90€

13,90€

14,60€
 
13,90€
 

 

"Regionale Spezialitäten aus Brandenburg"
Diverse Schnitzelspezialitäten
das Schnitzel für "die Dame"
mit Ananas und Käse überbacken
das Schnitzel für "den Herren"
mit scharfer Zwiebel und Käse-Knoblauchcreme überbacken
Schnitzen "Roma"
mit Tomate und Mozzarella überbacken und einem würzigen Pesto
Schnitzel "Böser Wolf"
mit frischen Champignons in Rahm
Schnitzel "Strammer Max"
mit Kochschinken und 2 Spiegeleiern
Schnitzel "Au four"
mit feinem Ragout und Käse überbacken
zu allen Schnitzelgerichten reichen wir Bratkartoffeln
alle Gerichte zum Preis von 15,60€
 

Kartoffel als Auflauf

Rheinischer Kartoffelauflauf   
Mit Sahne, ordentlich Speck, Zwiebeln und Edamer Käse    
Kartoffelauflauf „Popeye“
Mit Blattspinat, Sahne und Edamerkäse
Kartoffelauflauf „Hacky“  
Mit Hackfleisch, Sahne, Tomate, Gurke und Edamer Käse 
Schafkäse- Auflauf „Griechenland“    
Mit Tomaten, Sahne, Oliven, Knoblauch, frischen Kräutern und Schafkäse    
Kartoffelauflauf „Spreewald“   
Mit Sauerkraut, Sahne, Speck, Zwiebeln und Edamer Käse

12,80€

11,60€

13,60€

12,80€

12,80€

 

Salat auch ohne Kartoffel
Gemischter Salat
Mit einer Himbeer- Vinaigrette
Gurkensalat
Salatteller „Potatopulos“
Großer gemischter Salat mit Himbeervinaigrette, Schafskäse, Oliven und Peperoni
Salatteller „Kartoffelkeller“
Großer gemischter Salat mit Himbeervinaigrette, Hähnchenbrust, Süsskartoffel Pommes, Tomaten, Gurke und Orangenfilets
4,80€

4,80€
11,60€

 
13,60€
 

Kartoffel als Nachtisch

3 Kartoffelpuffer mit Zucker und Zimt
3 Kartoffelpuffer mit Apfelmus
2 Puffer mit heißen Kirschen
Kartoffel - Schmarrn mit Rhabarber- Kompott
Kartoffelwaffel mit Schokoladeneis und Vanille Sauce

5,60€
6,80€
6,80€
8,40€
7,60€

 

Nachtisch ohne Kartoffel

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße
Schwedeneisbecher mit Apfelmus und Eierlikör
Vanilleeis mit heißen Kirschen

5,60€
6,80€
6,80€
6,80€

 
 

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